Produto: ESPUMANTE UNDURRAGA BRUT

Descrição

Detalhes sobre o ESPUMANTE UNDURRAGA BRUT

60% vol.

Notas de Prova e Harmonização

Elaborado pelo método Charmat, este espumante leva 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir. As uvas são provenientes do Valle Central, têm controle de temperatura durante a fermentação e ficam em contato com as leveduras durante 60 dias, que confere ao espumante um discreto aroma de brioche. Sua cor é palha e apresenta fina e persistente perlage. Os aromas de frutas de polpa branca (pêra e maçã) estão em maior evidência e se completam por perfumes florais. Na boca tem alta acidez, bom equilíbrio e conserva os sabores frutados com um final seco, dando um acabamento perfeito. Espumante chileno com aromas de frutas cítricas e brancas frescas, com nota floral e traço mineral. Em boca se mostra elegante, frutado, leve, com boa acidez, delicada cremosidade e bom final. Devido ao seu estilo versátil, este espumante é ideal para festas que possuem diversos tipos de pratos, harmonizando desde a entrada até o prato principal. Além disso, o formato diferenciado da garrafa deixa o serviço ainda mais elegante.

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