Produto: VIETTI BAROLO CASTIGLIONE DOCG DOCG 90WS

Descrição

Detalhes sobre o VIETTI BAROLO CASTIGLIONE DOCG DOCG 90WS

Notas de Prova e Harmonização

Barolo com 24 meses em barricas de carvalho, muito rico e estruturado. Aromas terrosos e com paladar suculento e uma poderosa estrutura tânica. Seu potencial de envelhecimento é de até 20 anos. Uvas provenientes de pequenas mas muito importantes vinhas espalhadas pela zona do Barolo, com a idade das vinhas entre os 9 e os 42 anos. O solo é calcário-argiloso e com cerca de 4.500 plantas por hectare. Todos os crus individuais são vinificados e envelhecidos separadamente, de diferentes formas, de forma a realçar individualmente as características típicas do “terroir”. Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês.

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