Produto: ANGELICA ZAPATA CHARDONNAY

Descrição

Detalhes sobre o ANGELICA ZAPATA CHARDONNAY

Notas de Prova e Harmonização

Sobre o vinho Angelica Zapata é o melhor Chardonnay de Catena produzido para o mercado interno argentino, onde é considerado o melhor branco do país. Incrivelmente concentrado e potente, possui uma textura redonda e macia, com um leve toque amanteigado. As uvas são do magnífico vinhedo Adrianna, considerado o primeiro Grande Cru da América do Sul e localizado a 1480m de altitude. A grande amplitude térmica e as temperaturas mais baixas dão origem a uma elegância e profundidade que são encontradas apenas nos melhores Chardonnays do mundo. Características PRODUTOR Catena Zapata PAÍS Argentina REGIÃO Mendoza SAFRA Sob Consulta TIPO Branco UVA Chardonnay (100%) VOLUME 750ml TEOR ALCOÓLICO 14 TEMPERATURA DE SERVIÇO 9 a 11ºC CORPO Encorpado SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO Não SUGESTÃO DE GUARDA de 5 até 10 anos Vinificação Fermentação em barricas de carvalho francês, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 20 dias. Vinhedo Uvas provenientes do vinhedo Adrianna, localizado na região de Gualtallary em Tupungato. Altitude de 1.480m. Maturação Maturado 11 meses em barricas de carvalho francês, sendo 73% novas.

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