Produto: CAIS DA RIBEIRA TAWNY

Descrição

Detalhes sobre o CAIS DA RIBEIRA TAWNY

Notas de Prova e Harmonização

Com tradição que ultrapassa séculos, o Porto é uma das grandes escolas de vinho. De inspiração para navegadores e para a primeira Denominação de Origem do mundo, este vinho emblemático e de cultura singular apaixona os mais exigentes enófilos. Este exemplar foi elaborado pela Quinta da Pacheca, uma das mais prestigiadas e reconhecidas propriedades da região, com história que remete a 1551. Além do legado singular, os vinhos contam com a competência da renomada enóloga e professora Maria Serpa Pimentel. Um Porto Tawny de entrada da Quinta da Pacheca, resultado de um lote de vários Vinhos do Porto envelhecidos em média por 4 a 6 anos em barricas de madeira, no armazém da propriedade. De coloração âmbar e aromas característicos deste processo de oxidação, revela ao olfato elegantes aromas de frutas secas, caramelo e sutis nuances mentoladas. Em boca é rico e complexo, com excelente harmonia entre acidez, dulçor e corpo. Uma deliciosa experiência para o paladar, com final longo e persistente. Harmoniza muito bem com sobremesas à base de frutas secas e oleaginosas, como avelãs e castanhas levemente tostadas.

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